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九个原则让你侃酒不再“囧”

酒文化 07-29 · 阅读 855

您是否遇到过侍酒师问您需不需要看酒单时，您只能囧在那儿?或面对侃侃而谈的“红酒达人”时，心里产生一种挫其锐气的想法?读懂下面这九种场景，你能快速变身成为红酒行家，再也不会被当成门外汉了。 ...

酒文化 07-29 · 阅读 846

红酒被很多人都认为是养颜延缓衰老的佳品。其实，不管是什么酒，是有害或者有益，关键还在于控制饮用量。 ...

酒文化 07-29 · 阅读 841

男人的一生，绝大多数时间应该是和酒度过的。真正的男人，不可以没有女人，更不可以没有酒。 ...

酒文化 07-29 · 阅读 853

你开香槟的时候就像放烟花吗?你的朋友们在你开瓶的时候都会躲起来吗?你倒的酒会有一半都流出来吗?你打开的香槟会很快失去泡泡吗?在你准备打开一瓶价值两万美元的唐培里侬(Dom Perignon)香槟之前，你有必要问问自己：我对香槟够了解吗...

酒文化 07-29 · 阅读 850

笔者曾经看过一篇介绍中国社会现阶段 9 个社会阶层的文章，很是有趣。今日突发奇想，如果中国的白酒圈也有对应的等级划分的话，会是怎样的一番景象呢？下面这 60 家企业，诸位可以自行对号入座。(声明本文纯属笔者个人观点，如有不当之处还望指...

酒文化 07-29 · 阅读 855

喜生于针阔混交林缘及杂木林缘的山葡萄是我国东北地区的特产，其果可鲜食和酿酒。虽生于山野，但由山葡萄浆果酿造的山葡萄酒呈宝石红色，鲜艳透明，醇厚爽口，具有独特的果香和酒香，在世界上绝无仅有，是中国特色葡萄酒中的一抹亮点。 ...

酒文化 07-29 · 阅读 848

法国南部的朗格多克(Languedoc)产区是法国的产酒大区，其葡萄种植面积约占全法的 1/3。朗格多克产区除了葡萄品种多、葡萄酒种类多外，最突出的特点就是价廉，但自进入 21 世纪，朗格多克一直致力于转变其低端的市场印象，生产质量优...

酒文化 07-29 · 阅读 850

对于传统的白酒，酒企也好，酿酒专家也好，一直在探索与消费者口味的对接，然而因为酒精度数高的特有属性——白酒因“入口太刺激”成为很多80，90后敬而远之的饮品。这一尴尬局面，迫使...

酒文化 07-29 · 阅读 837

“啤酒是世界上最复杂的饮料，在广度和深度上，都秒杀其它酒种。” 自从有人在某知识分享网站上这样回答酒类问题，并被该网站作为精华答案一字不动的分享之后，微醺君经常听到小伙伴这样问，&...

酒文化 07-29 · 阅读 809

作为中国特有的蒸馏酒，中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒和金酒并列为世界上着名的六大蒸馏酒，是中华民族几千年悠久历史的传统产物，是中国的国粹，其工艺的多样性、复杂性形成了中国白酒香型的丰富性。到目前为止，行业内认同的独立香型已有...